-
Tác nhân nhũ hóa M30/A-102W
Bộ nhũ hóa là một loại chất có thể tạo ra hỗn hợp hai hoặc nhiều thành phần bất khả xâm phạm tạo thành một nhũ tương ổn định. Nguyên tắc hành động của nó là trong quá trình nhũ tương, pha phân tán ở dạng giọt (micron) phân tán trong pha liên tục, nó Giảm sức căng giao thoa của từng thành phần trong hệ thống hỗn hợp và bề mặt giọt để tạo thành một màng rắn hoặc do điện tích của chất nhũ hóa được đưa ra trong sự hình thành bề mặt giọt của lớp kép điện, ngăn chặn các giọt tập hợp nhau và để duy trì đồng nhất nhũ tương. Từ một quan điểm pha, nhũ tương vẫn không đồng nhất. Pha phân tán trong nhũ tương có thể là pha nước hoặc pha dầu, hầu hết là pha dầu. Pha liên tục có thể là dầu hoặc nước, và hầu hết chúng là nước. Một chất nhũ hóa là một chất hoạt động bề mặt với nhóm ưa nước và nhóm lipophilic theo phân tử. Trong việc thể hiện tính chất ưa nước hoặc lipophilic của chất nhũ hóa, giá trị cân bằng lipophilic ưa nước (giá trị HLB) thường được sử dụng. Giá trị HLB càng thấp, các tính chất lipophilic càng mạnh của chất nhũ hóa. Ngược lại, giá trị HLB càng cao, các chất nhũ hóa ưa nước càng mạnh có giá trị HLB khác nhau. Để có được các nhũ tương ổn định, các chất nhũ hóa thích hợp phải được chọn.
-
Tác nhân hoạt động bề mặt M31
Bộ nhũ hóa là một loại chất có thể tạo ra hỗn hợp hai hoặc nhiều thành phần bất khả xâm phạm tạo thành một nhũ tương ổn định. Nguyên tắc hành động của nó là trong quá trình nhũ tương, pha phân tán ở dạng giọt (micron) phân tán trong pha liên tục, nó Giảm sức căng giao thoa của từng thành phần trong hệ thống hỗn hợp và bề mặt giọt để tạo thành một màng rắn hoặc do điện tích của chất nhũ hóa được đưa ra trong sự hình thành bề mặt giọt của lớp kép điện, ngăn chặn các giọt tập hợp nhau và để duy trì đồng nhất nhũ tương. Từ một quan điểm pha, nhũ tương vẫn không đồng nhất. Pha phân tán trong nhũ tương có thể là pha nước hoặc pha dầu, hầu hết là pha dầu. Pha liên tục có thể là dầu hoặc nước, và hầu hết chúng là nước. Một chất nhũ hóa là một chất hoạt động bề mặt với nhóm ưa nước và nhóm lipophilic theo phân tử. Trong việc thể hiện tính chất ưa nước hoặc lipophilic của chất nhũ hóa, giá trị cân bằng lipophilic ưa nước (giá trị HLB) thường được sử dụng. Giá trị HLB càng thấp, các tính chất lipophilic càng mạnh của chất nhũ hóa. Ngược lại, giá trị HLB càng cao, các chất nhũ hóa ưa nước càng mạnh có giá trị HLB khác nhau. Để có được các nhũ tương ổn định, phải chọn các chất nhũ hóa thích hợp
